Espresso freddo

ingredienti dell'espresso freddo

40-50 ml di espresso
10 ml di zucchero liquido
10 ml di acqua minerale naturale fredda
Cubetti di ghiaccio

Come preparare il caffè freddo con l'espresso

Il caffè freddo è classico dell'estate. Sua maestà l’Espresso si raffredda ma non perde il suo impeto e la sua ardente inclinazione: inconfondibile. Bastano qualche cubetto di ghiaccio per raffreddarlo e pochi secondi per servirlo. Per gli amanti del brivido, è la variazione fredda per eccellenza del più classico dei classici.

1. Raffreddate il bicchiere e il mixing glass.

2. Preparate due espressi nella tazza da cappuccino.

3. Nel mixing glass miscelate con il mixing spoon l’acqua, i cubetti di ghiaccio, lo zucchero liquido e i due espressi, che aggiungerete come ultimo ingrediente.

4. Versate il preparato freddo a base di caffè nel bicchiere, filtrando il ghiaccio con lo strainer, e servite.