Caffè Macinato Moka Arabica Selection Guatemala
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Dettagli prodotto
Gusto Deciso
Nelle zone montagnose incontaminate del Guatemala cresce un caffè dall’aroma complesso, con spiccate note di cioccolato, esaltate grazie ad un nuovo profilo di tostatura dedicato.
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Questo pregiato caffè Arabica che selezioniamo si distingue per la marcata dolcezza e un ricco bouquet di aromi, tra i quali risaltano le note di cioccolato, caramello, agrumi e miele.
Da quali terre proviene Arabica Selection Guatemala?
Il caffè cresce sulle montagne guatemalteche fino a 2000 metri. A queste altitudini il freddo è mitigato dai venti caldi provenienti dal Messico, mentre il suolo è molto ricco e il territorio è caratterizzato da un’ampia biodiversità.
Qual è la caffettiera preferita del caffè macinato illy per moka?
Pulcina. Nata in collaborazione con Alessi dalla creatività dell’architetto e designer Michele De Lucchi, questa moka esalta al massimo le qualità organolettiche del caffè. La sua speciale caldaia interrompe l’erogazione al momento giusto, per ottenere solo il meglio del caffè.
Come si prepara un ottimo caffè con la moka?
Riempi la caldaia della caffettiera fino alla valvola (e non oltre!), inserisci il caffè macinato per moka nel filtro, riempiendolo completamente senza pressare, e mettila sul fuoco con la fiamma al minimo. Spegni appena il caffè comincia a salire. Mescola il caffè con un cucchiaino e versalo nella tazza per servirlo.
Shopping Sostenibile
Il nostro caffè nasce da una filiera sostenibile, dal chicco al prodotto finale. Tra i primi abbiamo introdotto principi di sostenibilità economica, sociale e ambientale. Curiamo i dettagli coltivando una qualità sostenibile che punta all’eccellenza per garantirti un’esperienza d’acquisto più consapevole a partire dalla scelta dei prodotti. Inoltre, la nostra politica sugli imballaggi e sui materiali di comunicazione favorisce l’utilizzo di materia prima riciclata e riciclabile in un’ottica di economia circolare.
La qualità ama i dettagli
Dalla coltivazione alla tazzina cerchiamo l'eccellenza in ogni dettaglio. Selezioniamo insieme ai coltivatori più attenti solo l'1% dei chicchi della migliore Arabica: così la perfezione del nostro processo ha creato l'unico blend illy, bilanciamento perfetto di 9 tipi di Arabica da più di 30 Paesi nel mondo.
L'1% non è un dettaglio, è la sintesi di una storia di qualità e sostenibilità.
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