Strategie di coffee design per il futuro del caffè Arabica

Progetto cofinanziato dal Programma Operativo Regionale (POR) FESR 2014-2020 “INCENTIVI ALLE IMPRESE PER ATTIVITÀ DI
RICERCA INDUSTRIALE E SVILUPPO SPERIMENTALE” - Attività 1.3.a – Bando DGR n. 1232/2017
Spesa ammessa a finanziamento: 530.008,55 €
Contributo concesso: 233.503,85 €

DESCRIZIONE
L’obiettivo principale del progetto consiste nell’isolare e caratterizzare i loci nel genoma di Coffea arabica che conferiscono resistenza alla ruggine fogliare, la più grave malattia fungina che colpisce la pianta di caffè. In C. arabica, tali loci sono presenti nell’Ibrido di Timor e in varietà commerciali resistenti a quest’infezione, portata dal fungo Hemileia vastatrix. La resistenza all’infezione è tuttavia limitata e si prevede che nel prossimo futuro il cambiamento climatico creerà condizioni ancora più favorevoli alla diffusione del fungo. La conoscenza dettagliata dei fattori di resistenza alla ruggine fogliare porrà le basi per i futuri interventi di mitigazione dell’impatto del cambiamento climatico sulla coltivazione di caffè, assicurando futuri approvvigionamenti di materia prima (caffè verde) in quantità e qualità adeguate a mantenere la sicurezza della produzione di illycaffè SpA.
Le attività da svolgere sono: 1) Fornitura del materiale botanico, 2) Screening di patogenicità, 3) Sequenziamento genomico, 4) Genotipizzazione e caratterizzazione degli ibridi, 5) Approfondimenti chimici e morfo-anatomici sulla foglia del caffè. Gli obiettivi sono: il mantenimento del germoplasma di C. arabica oggetto di studio, l’analisi di patogenicità di Hemileia vastatrix rispetto alle piante di caffè oggetto dello studio, il sequenziamento genomico dell’Ibrido di Timor HDT CIFC 832/2 e della progenie F1, la mappatura sul genoma di C. arabica dei loci SH di resistenza alla ruggine fogliare e
l’approfondimento di conoscenze chimiche e morfo-anatomiche sulla foglia di caffè.
Il progetto s’inserisce nella S3 Agro Alimentare nella traiettoria “Integrazione di interventi di innovazione sulle catene agroalimentari per la creazione di valore per il consumatore” attraverso l’applicazione di metodologie sperimentali in ambito genomico e cromatografico.

OBIETTIVI

Analisi di patogenicità di diverse razze di Hemileia vastatrix su diverse piante di Coffea arabica
Sequenziamento genomico dell’Ibrido di Timor HDT CIFC 832/2 e della progenie F1
Mappatura sul genoma di Coffea arabica dei loci SH di resistenza alla ruggine fogliare
Approfondimenti chimici e morfo-anatomici sulla foglia di caffè

RISULTATI

Una mappa esaustiva dei loci di resistenza presenti negli individui della popolazione di Coffea arabica in esame
Primi esempi di sequenziamento genomico di una popolazione di Ibrido di Timor e suoi derivati
Prima caratterizzazione genomica dei loci SH, di importanza fondamentale per l’intera filiera del caffè
Studio delle caratteristiche fisiologiche di resistenza alla ruggine fogliare nelle varietà di Coffea arabica in esame

EUROPE

SOUTH AMERICA

Brasil

NORTH AMERICA

United States

ASIA

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