Cappuccino vienés

INGREDIENTES PARA PREPARAR EL CAPPUCCINO VIENÉS

1 espresso
3 cucharadas de leche entera fresca
Crema de leche
Cacao sin azùcar

CÓMO PREPARAR EL CAPPUCCINO VIENÉS

En el cappuccino vienés, los grandes clásicos italianos enseñan su más suntuosa vestimenta. EL cappuccino vienés es una delicia, donde el espresso y la crema batida se renuevan de su forma tradicional, mientras que un exuberante pico de crema batida se eleva de la copa.

1. Preparar el espresso directamente en la taza de cappuccino.
2. En una jarra, calentar la leche con la lanza de vapor de su máquina espresso.
3. Vierta la leche montada en el espresso, llenando la taza hasta la mitad.
4. Usar el batidor para hacer la nata montada y verterla en la superficie del cappuccino con un suave movimiento circular
5. Finalizar con una ligera capa de chocolate en polvo, y servir ..