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Espresso macchiato

INGREDIENTES PARA PREPARAR EL MACCHIATO

20-25 ml de espresso

28 ml de leche entera fresca

CÓMO PREPARAR EL MACCHIATO

Es el espresso que se deja tentar por un poca de dulzura, para acabar la tarde o para empezar el día con algo extra. La crema aterciopelada es un corto y exquisito preludio del intenso sabor del café. El justo equilibrio entre el poder de café espresso y delicadeza de la leche.

Preparar el café espresso en la taza.
Montar la leche en la jarra utilizando la lanza vapor de la máquina de café.
Verterla en el espresso, llenando la taza casi hasta el borde.