Università del caffè
Desde hace 20 años, el valor del conocimiento al servicio de la calidad.
Dentro de cada grano de café se guarda todo un mundo
A partir de esta intuición, y de las competencias alcanzadas por illycaffè durante sus más de ochenta años de historia, en 1999 nació la Universidad del Café, el polo de excelencia creado para difundir en todo el mundo la cultura del café de calidad a través de la formación, la investigación y la innovación.
Una misión que une en una gran comunidad internacional a todas las personas involucradas en la cadena productiva, y las implica en proyectos y actividades que elevan los estándares lanzando nuevos desafíos a todo el mercado del café.
