Università del Caffè

Tras cada grano de café hay todo un mundo

Basado en este pensamiento y en los 80 años de experiencia en la producción de café, illycaffè fundó en 1999 la Università del Caffè, un centro de excelencia que fomenta por todo el mundo una cultura de calidad del café mediante la formación, la investigación y la innovación

Coffee Culture

Coffee Culture es el departamento de illycaffè que, a través de la Università del Caffè, promueve el liderazgo de pensamiento de la empresa mediante el desarrollo y la gestión de actividades y proyectos dedicados a toda la cadena de valor de illycaffè: desde la semilla y los caficultores hasta la taza y los camareros, así como el consumidor final.

Es una misión en la que cada persona, en una inmensa comunidad internacional, desempeña un papel importante, sea cual sea su trabajo. Esto implica proyectos y actividades en los que el objetivo es aumentar los estándares y establecer nuevos retos para el mercado del café.

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