Skip to main content

Griekse koude koffie illy

Griekse koude koffie illy

Griekse koude koffie

Ingrediënten en bereidingswijze:

40-50 ml espresso
10 ml rietsuikersiroop
IJsblokjes

Hoe bereid je de Griekse koude koffie?

Deze koude dubbele Griekse koffie lijkt op de traditionele espresso frappé (shakerato), maar een kleine passage in de blender maakt het geheel nog intrigerender. De ontmoeting tussen de koning van de klassiekers en het ijs verrast de smaakpapillen met een intens en krachtig genot.

1. Koel het glas (150 ml).

2. Bereid twee espresso's in een cappuccinokopje.

3. Voeg het ijs, rietsuikersiroop en de twee espresso’s in de blender. Mix maximaal 5 seconden.

4. Schenk in het gekoelde glas en serveer.