Er zijn heel wat liefhebbers van cappuccino, zowel in als buiten Italië, maar niet iedereen weet dat het perfect mogelijk is om thuis een uitstekende cappuccino te maken: met de juiste hoeveelheid stoom en correct opgeschuimde melk maak je een cappuccino in een handomdraai. Uiteraard is een espressomachine met een stoompijpje onmisbaar.
Een cappuccino komt overeen met ongeveer 150 ml drank en bestaat uit 30 ml espresso plus melk en room in gelijke delen.
De consistentie van het melkschuim is afhankelijk van het vetpercentage in de melk. Het schuim van volle melk is romig, dicht en fluweelzacht, die van halfvolle melk is minder zacht. Het schuim van magere melk lijkt op een schuimgebakje en lost meteen op. Gebruik voor een optimale cappuccino verse volle melk, of desnoods verse halfvolle melk.
EUROPE
We herinneren je eraan dat door het selecteren van een land de prijslijst, de catalogus en de verzendmethoden kunnen veranderen. De bestellingen op www.illy.com/nl-be/home kunnen alleen in Nederland worden afgeleverd. Gebruik het bovenstaande menu om de site te kiezen van het land waarin je de bestelling wilt ontvangen.
We would like to remind you that by selecting a country, the price list, the catalogue and the shipping conditions may vary. The orders placed on www.illy.com/nl-be/home will be delivered only within Netherlands. Please use this menu to choose the country site where you would like to receive your order.