Skip to main content
Terug
  • Onze Koffie
     
    Terug
    Onze Koffie
    • Iperespresso koffie capsules
    • compatibele koffie capsules
    • Koffiebonen
    • Gemalen koffie
    • E.S.E. koffie servings
    • Filter koffie
    • Oploskoffie
    • Koffie Accessoires
    • De Kunst Van Koffie Zetten
       
      Terug/ Onze Koffie
        De Kunst Van Koffie Zetten
      • Espresso
      • Cappuccino
      • Percolator
      • Napolitaanse koffiepot
      • Filterkoffie
      • Oosterse of Turkse koffie
      • French Press
    • Koffierecepten
    Arabica Selection

    Arabica Selection

    Ontdek onze Single Origins.

    Gemalen Koffie

    Gemalen Koffie

    Telkens weer een unieke belevenis.

  • Koffiemachines
     
    Terug
    Koffiemachines
    • Koffiemachines iperespresso capsule
    • Koffiemachines voor gemalen koffie en E.S.E koffiepads
    • Koffiemachines E.s.E. servings
    • Koffiemachines gemalen koffie
    • Melkopschuimers
    • Koffiemachines gemalen moka koffie
    • Onderhoud en accessoires machines
    Koffie en Machine Abonnement

    Koffie en Machine Abonnement

    Ontvang een koffiemachine cadeau bij aanvang.

    X1 Anniversary

    X1 Anniversary

    Het design icoon van illy.

  • Abonnementen
     
    Terug
    Abonnementen
    • Koffie & Machine Abonnement
    Koffie en Machine Abonnement

    Koffie en Machine Abonnement

    Ontvang een koffiemachine cadeau bij aanvang.

  • illy Art Collection
     
    Terug
    illy Art Collection
    • Espresso Kopjes illy Art Collection
    • Cappuccino Kopjes illy Art Collection
    • Koffiemokken illy Art Collection
    illy Art Collection

    illy Art Collection

    Smaak en schoonheid gecombineerd in een kunstzinnig ontwerp.

    illy Art Collection Stefan Sagmeister

    illy Art Collection Stefan Sagmeister

    Een collectie die ons respecteert.

  • Chocolade
     
    Terug
    Chocolade
    • Chocolade Domori
     Domori Chocolade

    Domori Chocolade

    Een geraffineerde, intense en unieke chocolade die de zintuigen streelt.

  • Winkels
     
    Terug
    Winkels
    • illy Caffè
    • illy Shop
     Winkel Zoeker

    Winkel Zoeker

    Vind de illy-bar bij jou in de buurt.

    illy Shop

    illy Shop

    Ontdek alle producten van illy.

    illy Caffè

    illy Caffè

    De authentieke Italiaanse koffie.

  • Live Happilly
     
    Terug
    Live Happilly
    • Van Plant Tot Kop
    • Università del Caffè
    • ONEMAKESTHEDIFFERENCE
       
      Terug/ Live Happilly
        ONEMAKESTHEDIFFERENCE
      • illy en de Koffietelers
      • Het milieu beschermen
      • Het pad van duurzaamheid
      • #Thanks4TheCoffee
      • Ernesto Illy-onderscheiding
      • Duurzame producten
    • Kunst
       
      Terug/ Live Happilly
        Kunst
      • illy Art Collection
      • Sebastião Salgado
      • La Biennale
    illy Art Collection

    illy Art Collection

    Het goede en het mooie kunstzinnige ontwerp.

    #OneMakes TheDifference

    #OneMakes TheDifference

    Van Plant Tot Kop

    Van Plant Tot Kop

  • Zakelijk
     
    Terug
    Zakelijk
    • Voor elke horeca onderneming
       
      Terug/ Zakelijk
        Voor elke horeca onderneming
      • Koffiebars
      • Ijssalons
      • Hotels
      • Restaurants
      • illy Caffè
      • illy Shop
    • Diensten
       
      Terug/ Zakelijk
        Diensten
      • Ondersteuning
      • Training en Consultancy
      • Apparatuurservice
      • Marketing & Communicatie Advies
    • Producten voor uw gasten
    Neem contact op

    Neem contact op

    Neem contact op en ontdek de mogelijkheden van illy voor uw onderneming.

illy Caffè
  • Onze Koffie
    Onze Koffie
    • Iperespresso koffie capsules
    • compatibele koffie capsules
    • Koffiebonen
    • Gemalen koffie
    • E.S.E. koffie servings
    • Filter koffie
    • Oploskoffie
    • Koffie Accessoires
    • De Kunst Van Koffie Zetten
      • Espresso
      • Cappuccino
      • Percolator
      • Napolitaanse koffiepot
      • Filterkoffie
      • Oosterse of Turkse koffie
      • French Press
    • Koffierecepten
    Arabica Selection

    Arabica Selection

    Ontdek onze Single Origins.

    Gemalen Koffie

    Gemalen Koffie

    Telkens weer een unieke belevenis.

  • Koffiemachines
    Koffiemachines
    • Koffiemachines iperespresso capsule
    • Koffiemachines voor gemalen koffie en E.S.E koffiepads
    • Koffiemachines E.s.E. servings
    • Koffiemachines gemalen koffie
    • Melkopschuimers
    • Koffiemachines gemalen moka koffie
    • Onderhoud en accessoires machines
    Koffie en Machine Abonnement

    Koffie en Machine Abonnement

    Ontvang een koffiemachine cadeau bij aanvang.

    X1 Anniversary

    X1 Anniversary

    Het design icoon van illy.

  • Abonnementen
    Abonnementen
    • Koffie & Machine Abonnement
    Koffie en Machine Abonnement

    Koffie en Machine Abonnement

    Ontvang een koffiemachine cadeau bij aanvang.

  • illy Art Collection
    illy Art Collection
    • Espresso Kopjes illy Art Collection
    • Cappuccino Kopjes illy Art Collection
    • Koffiemokken illy Art Collection
    illy Art Collection

    illy Art Collection

    Smaak en schoonheid gecombineerd in een kunstzinnig ontwerp.

    illy Art Collection Stefan Sagmeister

    illy Art Collection Stefan Sagmeister

    Een collectie die ons respecteert.

  • Chocolade
    Chocolade
    • Chocolade Domori
     Domori Chocolade

    Domori Chocolade

    Een geraffineerde, intense en unieke chocolade die de zintuigen streelt.

  • Winkels
    Winkels
    • illy Caffè
    • illy Shop
     Winkel Zoeker

    Winkel Zoeker

    Vind de illy-bar bij jou in de buurt.

    illy Shop

    illy Shop

    Ontdek alle producten van illy.

    illy Caffè

    illy Caffè

    De authentieke Italiaanse koffie.

  • Live Happilly
    Live Happilly
    • Van Plant Tot Kop
    • Università del Caffè
    • ONEMAKESTHEDIFFERENCE
      • illy en de Koffietelers
      • Het milieu beschermen
      • Het pad van duurzaamheid
      • #Thanks4TheCoffee
      • Ernesto Illy-onderscheiding
      • Duurzame producten
    • Kunst
      • illy Art Collection
      • Sebastião Salgado
      • La Biennale
    illy Art Collection

    illy Art Collection

    Het goede en het mooie kunstzinnige ontwerp.

    #OneMakes TheDifference

    #OneMakes TheDifference

    Van Plant Tot Kop

    Van Plant Tot Kop

  • Zakelijk
    Zakelijk
    • Voor elke horeca onderneming
      • Koffiebars
      • Ijssalons
      • Hotels
      • Restaurants
      • illy Caffè
      • illy Shop
    • Diensten
      • Ondersteuning
      • Training en Consultancy
      • Apparatuurservice
      • Marketing & Communicatie Advies
    • Producten voor uw gasten
    Neem contact op

    Neem contact op

    Neem contact op en ontdek de mogelijkheden van illy voor uw onderneming.

  • Zoeken
    Zoeken
  • UITLOGGEN
    MIJN REKENING /nl-be/shop/account false
    ABONNEMENT /nl-be/shop/subscriptions false
    Inloggen Account maken
  • 0 0
    /nl-be/shop/cart Kopen Aantal Subtotaal bestelling Farbe
  1. Home
  2. Koffie
  3. Koffie zetten
  4. Mokka koffie maken: koffie uit de percolator
Caffè Moka versato in tazzina illy Caffè Moka versato in tazzina illy

Mokka koffie maken met de mokkapot

MOKKA: KOFFIE UIT DE MOKKAPOT

De Italiaanse mokkapot of moka is eenvoudig in gebruik en produceert een koffie met een volle body en een rijk aroma. De mokkapot met zandlopermodel is het meest bekend,maar er bestaan nog tal van andere vormen en soorten die hetzelfde werkingsprincipe hebben. Het water in het onderste gedeelte wordt opgewarmd, de stoomdruk (ongeveer 2 bar) drukt het water omhoog door de gemalen koffie en de koffie klaar! Voor het beste resultaat mag de melange niet te fijn gemalen zijn en moet het vuur zacht zijn. Laat de mokkapot nooit te lang op de warmtebron staan.
 persoon die koffie met mokka voorbereidt

Een perfecte mokka bereiden:

  • Vul het onderste gedeelte met koud water tot het veiligheidsklepje. Plaats het filter.
  • Vul het filter met een bergje gemalen koffie, maar druk de koffie niet aan.
  • Zorg ervoor dat de filterschijf en de rubberen pakking op de juiste plaats zitten. Schroef de beide delen van de mokkapot goed aan elkaar vast.
  • Zet de mokkapot op het fornuis bij laag vuur!
  • Haal de pot van het fornuis als de koffie begint te borrelen. Zo worden alleen de edelste delen van de koffie geëxtraheerd.
  • Roer de koffie met een lepel door voordat je ze in de kopjes schenkt.
  • Spoel de mokkapot met warm water af en droog deze goed af voordat je hem weer vastschroeft.
 Illy moka onderverdeeld in afzonderlijke componenten

HET ONSTAAN VAN DE MOKKAPOT

De mokkapot is een Italiaanse uitvinding uit de jaren dertig. De naam is afgeleid van de stad Moka in Jemen, die bekend stond om de kwaliteit van de koffie. Een mokkapot bestaat uit een ketel (onderste gedeelte), een trechtervormig filter, een reservoir (bovenste gedeelte) met een tweede, uitneembaar filter dat op zijn plaats wordt gehouden door een rubberen pakking. De pakking en het uitneembare filter worden regelmatig verwisseld.

JE BENT MISSCHIEN OOK GEÏNTERESSEERD IN

 Koffie die uit de koffiemachine komt in de illy-beker ESPRESSO Melk gegoten over de cappuccino CAPPUCCINO Koffie komt uit de Napolitaanse koffiepot en gaat in de beker NAPOLETANA  Close-up van Amerikaanse koffie in de beker FILTERKOFFIE Turkse koffie van de Cezve werd in een illy-beker gegoten TURSKE KOFFIE Lange koffie bereid met het koffiezetapparaat van de Franse pers FRENCH PRESS

Plaats een geldig e-mailadres

Plaats een geldig e-mailadres

Privacy toestemming is vereist

Het gebruikte e-mailadres is al aangemeld voor de nieuwsbriefservice. Voer een nieuw adres in om door te gaan met registreren.

Er is een fout opgetreden. Probeer het alstublieft nog eens.

Bedankt voor je inschrijving!

WELKOM IN DE WERELD VAN ILLY

Wij verrassen onze klanten graag met het laatste nieuws, koffie recepten én exclusieve aanbiedingen. Mis niets en schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief!

PRODUCTEN
  • Koffie
  • Koffiemachines
  • illy Art Collection
  • Chocolade
BEDRIJF
  • Het Bedrijf
  • De Geschiedenis
  • Gruppo illy
  • Innoveren: een Roeping
  • De Fondazione Ernesto Illy
  • illy distributeurs in de wereld
  • Certificaten
KLANTENSERVICE
  • Klantenservice
  • Verzending
  • Betaling
  • Koffiemachine reparatie
  • Nieuwe aluminium capsules
GEBRUIK SITE
  • Algemene Voorwaarden
  • Verkoop Voorwaarden
  • Privacy
  • Abonnementen
Contact

Betalingen:

Paypal payment Mastercard payment Visa payment Amex payment

Volg ons op:

  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
  • Instagram
© 2021 illycaffè S.p.A. | P.IVA 00055180327- Via Flavia 110, 34147 Trieste – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved
© 2021 illycaffè S.p.A. | P.IVA 00055180327- Via Flavia 110, 34147 Trieste – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved
© 2021 illycaffè S.p.A. | P.IVA 00055180327- Via Flavia 110, 34147 Trieste – Italy - Tutti i Diritti Riservati /All rights reserved

EUROPE


  • Italia Italia
  • France France
  • Luxemburg Luxemburg
  • Germany Germany
  • Spain Spain
  • Belgium (Nl) Belgium (Nl)
  • Belgium (Fr) Belgium (Fr)
  • Netherlands Netherlands
  • Austria Austria
  • United Kingdom United Kingdom

SOUTH AMERICA


  • Brasil Brasil

NORTH AMERICA


  • United States United States
  • Canada (en) Canada (en)
  • Canada (fr) Canada (fr)

ASIA


  • China (zh) China (zh)
  • China (en) China (en)

We herinneren je eraan dat door het selecteren van een land de prijslijst, de catalogus en de verzendmethoden kunnen veranderen. De bestellingen op www.illy.com/nl-be/home kunnen alleen in Nederland worden afgeleverd. Gebruik het bovenstaande menu om de site te kiezen van het land waarin je de bestelling wilt ontvangen.

We would like to remind you that by selecting a country, the price list, the catalogue and the shipping conditions may vary. The orders placed on www.illy.com/nl-be/home will be delivered only within Netherlands. Please use this menu to choose the country site where you would like to receive your order.