CAFÉ EN GRANOS
No puede faltar en el bar, dedicado a los locales que preparan una taza tras otra
Qué es: el blend illy
Cómo se presenta: café en granos en envase de 3 kg o de 1,5 kg.
Ideal para: los bares y locales que sirven altos volúmenes de café, más de 80 cafés al día (3 kg) y para aquellos que sirven volúmenes menores, entre los 40 y los 80 cafés al día (1,5 kg).
A tener en cuenta: el envase es un icono histórico de illy. Colocado directamente sobre el molinillo-dosificador, funciona como señal de reconocimiento y es una garantía de calidad para el cliente.
SISTEMA DE CÁPSULAS PARA ALTOS CONSUMOS
Cuando el volumen de tazas es bastante alto y no se quiere renunciar a la comodidad de un sistema en cápsulas.
Qué es: la mezcla illy
Formato: en cápsulas dobles (para hacer dos cafés a la vez) o individuales
Ideal para: aquellos locales que sirven volúmenes entre los 20 y los 70 cafés al día o que tienen picos de consumo durante el día.
A tener en cuenta: el sistema ofrece la ventaja de una cápsula que permite extraer dos cafés a la vez de manera que solucione también momentos de consumo altos.
IPERESPRESSO PROFESSIONAL
Cuando se sirven pocas tazas, pero se quiere que sean todas excelentes
Qué es: la mezcla illy
Formato: cápsulas Iperespresso Professional.
Ideal para: restaurantes, pequeños hoteles, lugares de reunión que sirven cantidades limitadas de café (hasta 40 al día).
A tener en cuenta: este sistema reduce gastos y requiere un mantenimiento mínimo. Representa también una posibilidad añadida para los bares que sirven grandes volúmenes de cafés pero quieren ofrecer diferentes tipos de tazas (diferentes tuestes) de forma rápida y limpia, sin ocupar la máquina espresso principal.
COLD BREW
Una infusión en frío para infinitas ocasiones de consumo
Qué es: es un café hecho por infusión en frío durante 12 horas. Quita la sed, refresca y es naturalmente dulce, por lo que es perfecto también sin azúcar. No confundirlo con las otras preparaciones frías clásicas.
Cómo se presenta: en pillow pad, una monodosis de gran tamaño que contiene 175 gr de café molido para usar con el dispensador adecuado.
Ideal para: acompañar una agradable pausa refrescante, con el sabor que buscan tanto los tradicionales amantes del café como los clientes que habitualmente prefieren otras bebidas.
A tener en cuenta: es fácil de preparar y práctico para servir.
ILLYCREMA
Para ofrecer un final de comida dulce o una pausa agradable en cualquier momento del día, con el sabor illy de siempre
Qué es: una crema de café preparada con el blend illy y micro-cristales de hielo.
Ideal para: ofrecer un sabor dulce a tus clientes en los meses de verano.
A tener en cuenta: producida con café illy 100% Arabica, sin grasas hidrogenadas, colorantes o conservantes, se prepara fácilmente con granizadora en 2 versiones: para 8-10 o 25-30 consumiciones al día.
INSTANT COFFEE
Con el sabor y los aromas del blend illy, lo preparas en un instante
Qué es: el primer café instantáneo illy, producido con las tecnologías más avanzadas.
Cómo se presenta: envase de 500 gr, 16 gr y monodosis de 2 gr.
Ideal para: hoteles, para utilizar con la máquina de dilución regulada para la ocasión para obtener 3 L de café con el envase de 500 gr. O bien como solución para el viaje, para utilizar directamente en la garrafa para obtener 1 L de producto. Por último, como solución instantánea para cualquier momento a través de la práctica monodosis.
A tener en cuenta: el producto contiene café soluble y café molido (3%).
CHOCOLATE DOMORI
El chocolate gourmet Domori para ofrecer siempre lo mejor a tus clientes
Qué es: chocolate caliente. Contiene solo 3 ingredientes: cacao en polvo cuidadosamente seleccionado, azúcar y almidón.
Cómo se presenta: bolsitas monodosis de 30 gr en las variantes negro, con leche, guindilla y naranja y canela. O bien la bolsita de 300 gr negro.
Ideal para: servir un producto de alta calidad a los clientes que piden un chocolate.
A tener en cuenta: el chocolate que suministramos a nuestros locales lo produce Domori, una de las empresas del Gruppo illy. Referencia en el mundo del chocolate gourmet, Domori utiliza solo las mejores variedades de cacao.
