Nos esforzamos por ofrecerte la máxima calidad posible: desde el cultivo en las plantaciones hasta la experiencia de la degustación, en cada momento de su vida nuestro café debe alcanzar estándares de calidad muy elevados, en el constante respeto de la sostenibilidad.
Para ti es la garantía de un producto y de un servicio excelentes; para tus clientes, la satisfacción de encontrar siempre el sabor que conocen y aman, nacido del respeto por el medioambiente y de las personas que lo producen.
El café illy es una blend única, de sabor inconfundible.
Producimos un solo blend que garantiza su sabor característico en todos nuestros productos y en todas las preparaciones.
Su constancia es el resultado del esfuerzo diario de muchísimas personas, y cada día te permite ofrecer a tus clientes la taza que aman.
Nuestro café tiene un sabor harmónico y perfectamente balanceado, con un equilibrio característico entre amargo y dulce y una sensación táctil aterciopelada.
Su espectro aromático es amplio y diferente, con notas de chocolate, caramelo, pan tostado, frutos secos, fruta fresca, flores y ahumado.
Está disponible en tres tuestes diferentes: Clásico, Intenso y Fuerte.
Para asegurar la constancia cualitativa del blend en cada envase y cada taza, cuidamos todos los aspectos de la producción, desde la selección al envasado, hasta que llega a ti: ¡es con la preparación que se llega a la meta!
Seleccionamos en origen 9 calidades de café Arabica, las combinamos y las tostamos.
Envasamos el blend con la técnica de la presurización, para que sus características se mantengan inalteradas e incluso mejoren con el tiempo.
Te apoyamos con todos los conocimientos y las herramientas necesarios para transformar el blend en la taza que el consumidor desea.
Los productos illy se certifican escrupulosamente. Puedes ofrecerlos con total tranquilidad.
Certificaciones minuciosas y actualizadas constantemente que establecen la calidad de cada producto y proceso illy, nos ayudan a perseguir nuestro objetivo y nos permiten no parar nunca de mejorar. De esta manera, tienes la garantía de servir siempre un producto seguro y sostenible.
De la planta a la taza, la cadena de la que nace el café que sirves es totalmente sostenible.
Cada fase de la elaboración del café illy, desde el cultivo en las plantaciones a la preparación en tu bar, es sostenible en términos sociales, medioambientales y económicos.