Salgado pour illy : "Profumo di sogno"

Un voyage dans le monde du café : de la rencontre entre le photographe Sebastião Salgado et illy, Perfume of Dreams est né, le plus grand reportage jamais réalisé dédié au monde du café. Un voyage photographique dans les pays agricoles qui, depuis 2002, repose sur le partage d'une valeur commune: le développement durable, qui représente pour illy un principe fondamental et le moyen par lequel il a choisi de maintenir son leadership qualitatif.

En plus de 10 ans de travail, Salgado a réussi à immortaliser et à restituer dans ses clichés en noir et blanc l'écoulement de la vie quotidienne des plantations et la beauté des terroirs dans lesquels le précieux grain est né, cultivé puis récolté. L'itinéraire photographique, construit pas à pas, a visité dix des différents pays auxquels illy achète son café: Brésil, Inde, Indonésie, Éthiopie, Guatemala, Colombie, Chine, Costa Rica, El Salvador et Tanzanie.

Avec la collaboration de la Fondation Bevilacqua La Masa, Profumo di Sogno a été exposée à Venise du 6 mai au 27 septembre 2015, dans les espaces de la Piazza San Marco avec une sélection de 75 clichés les plus représentatifs du voyage photographie réalisée par le grand maître. 
Profumo di Sogno est aussi un livre, édité par Lélia Wanick Salgado, épouse du photographe où les images des lieux, des femmes et des hommes du café sont accompagnées des mots d'Andrea Illy, Luis Sepulveda, Angela Vettese et Sebastião Salgado lui-même.

Les images de Scent of a Dream ont également été présentées au grand public à l'Expo Milano 2015: les photographies faisaient en fait partie intégrante de l'Exposition Universelle du Café Cluster, organisée par illy, accompagnant les visiteurs dans un voyage «de la terre à la tasse». Le chemin commencé avec l'Expo se poursuivra à Trieste, puis se poursuivra au cours des trois prochaines années avec d'autres expositions aux États-Unis et en Asie.

Salgado est né en 1944 au Brésil, dans l'état de Minas Gerais, la région du café au Brésil. Après l'université, il a déménagé à Paris, puis à Londres, où il a travaillé comme économiste pour l'Organisation internationale du café. Mais sa forte vocation à raconter en images se traduit bientôt par un choix de vie. En 1973, il se lance dans une carrière de photographe, qui l'amènera à documenter la vie des paysans latino-américains et africains et leurs migrations.