Qu'est-ce que c'est ?
Un bar, le temple du café, selon illy.
Un lieu unique où le café règne en star incontestée et peut se déguster accompagné d'une restauration de qualité ; le client vit une expérience qui ravit les sens, stimule l'esprit et favorise la convivialité autour d'une tasse de café.
À quoi le reconnait-on ?
Avec son design rouge et élégant, l'attention portée à chaque détail, ses références au monde de l'art et l'expression d'une grande connaissance du café, cet espace exprime parfaitement l'identité de la marque illy. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante.
Comment est-il conçu ?
Son concept est modulaire et peut s'adapter à différents environnements. Les matériaux utilisés sont naturels ; le comptoir et le plan de travail à l'arrière sont conçus pour répondre aux besoins du maître barista.
Que propose-t-il ?
Une gamme complète de boissons et d'aliments pour tous les moments de la journée - du petit-déjeuner à l'apéritif de début de soirée, du déjeuner au brunch du week-end - en fonction du type de clientèle propre à chaque lieu et de leurs habitudes de consommation. En outre, dans les illy Caffè, il est possible de trouver mille et une idées cadeaux originales à acheter comme des machines à expresso illy, des tasses à café illy Art Collection et tous les autres produits du groupe illy.
Comment fonctionne le partenariat ?
illy apporte son soutien dans toutes les phases : conception des locaux, définition de l'offre, coordination de l'image de la marque, activités de marketing et de communication et toutes les promotions. La formation occupe une place capitale et est également dispensée via une plateforme en ligne, tandis que la qualité est vérifiée périodiquement.
