Cafetière Moka Alessi - 1 tasse

Cafetière Moka Alessi - 1 tasse - 22793

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Le projet moka imaginé par David Chipperfield a deux lectures : d’un côté, il témoigne de la contribution d’un grand auteur du design contemporain sur le thème de l’évolution des archétypes industriels ; de l’autre il rend hommage à Alfonso Bialetti, qui dans les années 1930, fut connu comme l’inventeur, le designer et le fabricant de la toute première Moka Express, machine à café italienne iconique. Machine à café moka Alessi - 1 tasse.

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UNE EMOTION RETROUVEE

Simple à utiliser, la cafetière moka produit un café corsé, riche en arômes. La cafetière en forme de sablier est la plus célèbre mais il existe plusieurs modèles de formes et de styles différents. Si le design change, le principe de fonctionnement reste le même : l'eau contenue dans le réservoir chauffe. Une fois la pression atteinte (2 atmosphères environ), l'eau est poussée à travers le café moulu et c'est joué ! Pour un résultat optimal, la mouture du mélange ne doit pas être trop fine et le feu doit être doux. Ne pas laisser la cafetière trop longtemps sur la source de chaleur.

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