Comment entretenir votre machine à café traditionnelle?
Véritable moteur de fonctionnement d’un café ou d’un bar, une machine à espresso doit être entretenue avec attention pour servir un café de qualité.
Une machine à café est un investissement certain pour un établissement. En prendre soin en la nettoyant et en vérifiant son usage quotidiennement permettra de garantir sa durabilité et sa qualité à très long terme.
En effet, même le mélange le plus précieux peut décevoir en tasse si la machine qui prépare le café n’a pas été correctement lavée et contient encore des résidus de marc ou d’huile grasse de café de la journée ou n’est pas réglée conformément à ses modalités d’usage.
EUROPE
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