Ti offriamo il nostro miglior caffè
CONSULENZA
Un affiancamento professionale di alto livello, per essere sempre al passo con i tempi.
MARKETING
Tutto ciò che ti serve per farti conoscere, acquisire nuovi clienti e fidelizzarli.
ATTIVITÀ SU MISURA
Iniziative per contribuire ad aumentare la tua visibilità e far crescere i tuoi affari.
GAMMA PRODOTTI
Un ampio assortimento per la somministrazione e la rivendita.
TI OFFRIAMO
IL NOSTRO MIGLIOR CAFFÈ,
L’UNICO BLEND ILLY.
Per il nostro caffè selezioniamo solo i chicchi di Arabica più pregiati, per questo il blend illy e le Arabica Selection possono accompagnare e valorizzare le torte, i pasticcini, i gelati e tutti i dolci che offri nel tuo locale.
SIAMO SEMPRE AL TUO FIANCO
Referente commerciale
Il tuo referente commerciale è il primo e più importante punto di riferimento. Le sue visite avvengono regolarmente e, oltre che per effettuare gli ordini del prodotto, sono anche l’occasione per mettere a punto piccoli e grandi miglioramenti della qualità: il referente illy è un vero e proprio consulente, pronto a condividere con te la sua competenza tecnica ed esperienza e ad aiutarti così a migliorare. La nostra rete vendite è organizzata inoltre per poter intervenire tempestivamente ogni volta che serve.
Quality Promoter
Il Quality Promoter è la figura che nella nostra azienda si occupa esclusivamente di qualità. Prima ancora dell’inizio della collaborazione, organizza corsi di formazione personalizzati sul caffè illy e la sua preparazione direttamente nel punto vendita, per tutti gli addetti alla macchina da caffè. Inoltre può intervenire su richiesta quando ci sono esigenze particolari relative alla qualità della tazzina.
SCOPRI I PRODOTTI DEDICATI A TE
CAFFÈ IN GRANI
Immancabile al bar, dedicato ai locali che preparano una tazzina dopo l’altra.
Che cos’è: il blend illy.
Come si presenta: grani nel barattolo da 3 kg o da 1,5 kg.
Ideale per: i bar e i locali che servono sia alti volumi di caffè, più di 80 caffè al giorno (3kg) e per quelli che servono volumi minori, tra i 40 e gli 80 caffè al giorno (1,5kg).
Buono a sapersi: il barattolo è un’icona storica di illy. Applicato direttamente sul macinadosatore, funziona da segno di riconoscimento ed è una garanzia di qualità per il cliente.
CAFFÈ IN CAPSULE IPERESPRESSO PROFESSIONAL
Quando le tazzine sono poche, ma vogliono essere tutte buonissime.
Che cos’è: il blend illy e Arabica Selection.
Formato: capsule Iperespresso Professional.
Ideale per: ristoranti, piccoli hotel, luoghi di aggregazione che servono quantità limitate di caffè (fino a 40 al giorno).
Buono a sapersi: Questo sistema riduce gli sprechi e richiede una manutenzione minima. Rappresenta anche una possibilità aggiuntiva per i bar che servono grandi volumi di caffè ma vogliono offrire diverse tipologie di tazzine - dalle diverse tostature Classico, Intenso e Forte al decaffeinato, fino ad Arabica Selection - in maniera rapida e pulita, senza impegnare la macchina da espresso principale.
HORDEUM ORZO E ORZO GINSENG
Per tutte le volte che I tuoi clienti preferiscono "l’altra tazzina".
Che cos’è: l’orzo garantisce un risultato in tazza estremamente cremoso e aromatico, con un intenso profumo di cereali tostati e note di caramello; l’orzo ginseng unisce l’aroma dell’orzo all’energia del ginseng e offre un risultato cremoso e aromatico, con inconfondibili aromi di caramello e vaniglia.
Come si presenta: buste in polvere per macchina erogatrice o capsule Iperespresso.
Ideale per: proporre un’alternativa di alta qualità ai clienti che non desiderano bere caffè
Buono a sapersi: si prepara facilmente, con la macchina erogatrice per grandi quantità o il sistema Iperespresso per volumi minori.
ARABICA SELECTION
Un viaggio all’origine del blend illy per i tuoi clienti più curiosi
Che cos'è: una selezione dei pregiati caffè Arabica che compongono l’unico blend illy, provenienti dai migliori raccolti del Brasile, dell’Etiopia e del Guatemala, per ciascuno dei quali abbiamo perfezionato la tostatura che ne esalta il sapore.
Formato: capsule Iperespresso Professional per le Origini Brasile, Etiopia e Guatemala e barattolo in grani da 1,5 kg per Arabica Selection Guatemala.
Ideale per: offrire ai clienti più curiosi ed esigenti un’esperienza sensoriale avvincente, alla scoperta delle note di gusto degli ingredienti del blend illy.
Buono a sapersi: particolarmente indicate per valorizzare le peculiarità organolettiche delle Arabica Selection sono le slow preparation: il Chemex per l’Origine Etiopia e il French Press per l’Origine Brasile.
COLD BREW
Un'infusione a freddo per infinite occasioni di consumo
Che cos’è: è un caffè infuso a freddo per 12 ore. Dissetante, rinfrescante e naturalmente dolce, per questo perfetto anche senza zucchero. Da non confondere con le altre preparazioni fredde classiche.
Come si presenta: in bag-in-box da 3L da utilizzare sfuso, e nel formato bag-in-box da 4,5L da utilizzare assieme al sistema illy Cold Brew Blade®.
Ideale per: accompagnare una piacevole pausa rinfrescante. Servito liscio con ghiaccio incontra il gusto dei tradizionali amanti del caffè, ma anche dei tuoi clienti millenials (18-34 anni) alla ricerca di sapori naturali.
Buono a sapersi: provalo anche come ingrediente di cocktail freschi e originali.
ILLYCREMA
Per offrire un dolce fine pasto o una pausa piacevole in ogni momento della giornata, con il gusto illy di sempre
Che cos’è: una crema al caffè preparata con il blend illy e microcristalli di ghiaccio.
Ideale per: offrire una dolcezza ai tuoi clienti nei mesi estivi.
Buono a sapersi: prodotta con caffè illy 100% Arabica, senza grassi idrogenati, coloranti o conservanti, si prepara facilmente con l’apposito granitore in 2 versioni: per 8-10 o 25-30 consumazioni al giorno.
CIOCCOLATA DOMORI
Da Domori la cioccolata gourmet per riservare sempre il meglio ai tuoi clienti
Che cos’è: cioccolata calda. Contiene solo 3 ingredienti: cacao in polvere accuratamente selezionato, zucchero e amido.
Come si presenta: buste monodose da 30 g nelle varianti fondente, al latte, peperoncino ed arancia e cannella. Oppure la busta da 300 g fondente.
Ideale per: servire un prodotto di alta qualità ai clienti che ordinano una cioccolata.
Buono a sapersi: la cioccolata che forniamo ai nostri locali è prodotta da Domori, una delle aziende del Gruppo illy. Riferimento nel mondo del cioccolato gourmet, Domori utilizza solo le varietà più pregiate di cacao.
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attraverso il rito del chemex
attraverso il rito del chemex
Un metodo di preparazione perfetto per esaltare le note speziate di pepe e cannella e il caratteristico aroma di gelsomino di illy Arabica Selection Etiopia.
