KOFFIEBONEN
Een koffiebar kan niet zonder. Speciaal voor koffiebars en andere gelegenheden die koffie na koffie bereiden.
Wat is het? De illy blend.
Hoe ziet het eruit? Hele koffiebonen in blikken van 3 kg en 1,5 kg.
Ideaal: voor koffiebars en andere horeca ondernemingen die grote hoeveelheden koffie bereiden, ruim 80 kopjes koffie per dag (3 kg); en voor ondernemingen die kleinere hoeveelheden serveren, tussen de 40 en 80 kopjes koffie per dag (1,5 kg).
Goed om te weten: het blik is onmiddellijk herkenbaar als illy, het staat op de maler/doseerder en is een symbool en garantie voor kwaliteit.
De enige illy 100% Arabica blend in drie smaakintensiteiten
Een nieuw assortiment om te genieten van de unieke illy-blend in drie verschillende smaakintensiteiten en om alle smaakpapillen tevreden te stellen.
- Klassiek (rode streep), als uw klanten houden van een zachte en fluweelzachte smaak;
- Intens (bordeauxrode streep), als ze de voorkeur geven aan een volle, volle smaak;
- Forte (zwarte band), als ze op zoek zijn naar een rijke en doorslaggevende smaak.
IPERESPRESSO PROFESSIONAL CAPSULES
Wanneer er niet zoveel koffie wordt geserveerd, maar elke koffie altijd perfect moet smaken.
Wat is het? De illy blend.
Format: Iperespresso Professional capsules
Ideaal: voor restaurants, kleine hotels, plekken waar een beperkte hoeveelheid koffie wordt gezet (tot 40 per dag).
Goed om te weten: dit systeem gaat verspilling tegen en vergt minimaal onderhoud. Het biedt ook extra mogelijkheden voor koffiebars die verschillende soorten koffie (cafeïnevrij, Arabica Selection, verschillende brandingen...) in grote hoeveelheden op een snelle en handige manier willen serveren, zonder daarvoor de standaard espressomachine te gebruiken.
COLD BREW
Een koude infusie voor veelvuldige drinkgelegenheden.
Wat is dat ? Een dorstlessende, verfrissende en natuurlijk zoete 12-uurs cold brew koffie, zonder suiker om perfect te smaken. Niet te verwarren met andere klassieke koude bereidingen
Presentatie: een grote pad met daarin 175 g gemalen koffie, te gebruiken in de daarvoor bestemde machine.
Ideaal voor: bij een aangename en verfrissende pauze. Het wordt gewaardeerd door zowel traditionele koffieliefhebbers als degenen die meestal andere dranken prefereren.
Goed om te weten: gemakkelijk te bereiden en gemakkelijk te serveren.
ILLYCREMA
Voor een zoete afsluiting van de maaltijd of een aangename pauze op elk moment van de dag, met de onmiskenbare illy smaak.
Wat is het? Een ijscappuccino gemaakt van de illy blend en microkristallen van ijs.
Ideaal: als een zoete traktatie voor uw gasten in de zomer.
Goed om te weten: gemaakt van 100% Arabica-koffie, zonder harde transvetten, kleurstoffen of conserveringsmiddelen, kan gemakkelijk worden bereid in de speciale slushmaker, beschikbaar in twee versies: voor 8-10 en 25-30 bereidingen per dag.
INSTANT KOFFIE
De smaak en het aroma van de illy blend, klaar in een oogwenk.
Wat is het? De eerste illy instant koffie, geproduceerd met de meest geavanceerde technologieën.
Hoe ziet het eruit? Verpakkingen van 500 gram en single doses van 2 gram.
Ideaal: voor hotels, te gebruiken in combinatie met de speciale machines voor oploskoffie, met een verpakking van 500 gram kan 3 liter koffie worden gezet. Ook een goed alternatief voor op reis. Tot slot bieden de praktische single doses een snelle oplossing voor elk moment.
Goed om te weten: het product bevat zowel oploskoffie oplos- als gemalen koffie (3%).
DOMORI WARME CHOCOLADE
Wat is dat ? Een warme chocolademelk die slechts drie ingrediënten: zorgvuldig geselecteerd cacaopoeder, suiker en zetmeel.
Verpakking: zakjes van 30 g of verpakking van 300 g.
Ideaal voor: het serveren van een product van buitengewone kwaliteit aan klanten die warme chocolademelk bestellen.
Goed om te weten: de chocolade die we aan onze klanten leveren, wordt geproduceerd door Domori, een van de bedrijven van de illy-groep. Domori, de referentie in de wereld van gastronomische chocolade, gebruikt alleen de meest verfijnde cacaosoorten.
