PRODUCTGEGEVENS
Classico Lungo
Lungo is Italiaans voor "lange koffie" en verwijst naar de tijd die benodigd is om een espresso met meer water te maken. De gebruike koffiebonen hiervoor zijn identiek aan de Classico capsules, echter is de maling grover waardoor het water sneller doorloopt. Lungo onderscheidt zich door dezelfde rijke aroma's en een volmondige body.
Aanbevolen producten
Iperespresso koffiecapsules - INTENSO
Iperespresso koffiecapsules - Cafeïnevrij
Iperespresso koffiecapsules - FORTE
CLASSICO - Iperespresso filter koffiecapsules met gebrande koffie - 18 capsules
Kwaliteit zit hem in de details
We streven naar topkwaliteit in elk detail, van de koffieteelt tot het koffiekopje. In samenwerking met de meest toegewijde koffietelers selecteren we alleen de allerbeste 1% van de beste Arabica-koffiebonen. Zo perfectioneren we ons proces om de unieke illy-blend te creëren: de ideale balans van negen soorten Arabica-koffie uit meer dan 30 landen wereldwijd.
De beste 1% is meer dan zomaar een detail, het is de basis van een verhaal vol kwaliteit en duurzaamheid.
Mehr erfahren
WAT IS HET IPERESPRESSO SYSTEEM?
De Iperespresso is een exclusiviteit van illy die ook thuis een intense, fluweelzachte, aromatische en weergaloze espresso garandeert, bekroond met een dichte, hazelnootkleurige crèmelaag die zich in en niet op de koffie vormt. Normaal gesproken lukt dit alleen de beste barista’s, maar dankzij de Iperespresso kunnen ook de mindere smaakgoden een weergaloze espresso bereiden: de Iperespresso regelt de perfecte temperatuur, druk en tijd. Het geheim bestaat uit capsules die een optimale dosis illy melange van negen soorten, speciaal geselecteerde Arabica koffiebonen, bevatten. Deze capsules zijn als een complete extractiekamer die de koffie in twee fasen bereiden: hyperinfusie en emulsie. Het systeem is beschermd met vijf octrooien.
DE GEHEIMEN VAN DE ILLY BLEND
De illy mélange bestaat uit maar liefst negen soorten Arabica, verkregen uit de beste oogsten op drie continenten, geplukt door de beste plukkers. Iedere variëteit voegt een noot toe aan het eindresultaat. Het aandeel van elke arabica wordt constant geëvalueerd om een perfecte en constante smaak te garanderen, de unieke illy smaak die reeds 80 jaar wereldwijd bekend is.
