Café en grains entiers Classico - torréfaction moyenne

En parfait équilibre entre acidité et amertume, la torréfaction classique donne au mélange illy une note douce et florale à laquelle s'ajoutent des senteurs de pain grillé, caramel et chocolat. Pour les amateurs de café doux et harmonieux.

À propos d'illy Coffee : Nous sommes un leader dans le secteur du café haut de gamme pour une raison. Les grains entiers de torréfaction moyenne Classico, une offre de notre mélange distinct 100 % Arabica, produisent certains des meilleurs cafés italiens authentiques du marché et respectent les normes de qualité les plus élevées. Nous sélectionnons seulement 1 % des meilleurs grains Arabica sans défaut pour notre mélange, vous garantissant ainsi le goût haut de gamme que vous méritez.

Profil de goût : Les grains de torréfaction moyenne Classico offrent une tasse de café extrêmement équilibrée et onctueuse. Leur profil présente des notes exquises de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin, culminant dans une finale délicieusement sucrée. Cette torréfaction est élaborée pour enchanter les sens, offrant un goût raffiné conforme à notre réputation.

Durabilité : Nous nous engageons dans des initiatives durables pour nos produits. En tant que Benefit Corporation (B-Corp), notre principe directeur lorsqu'il s'agit de faire des affaires est la création de valeur économique, sociale et environnementale pour tous les acteurs impliqués tout au long de la chaîne de production.

Degré de torréfaction : Le café Classico offre une torréfaction d'intensité moyenne, la plus douce de nos trois offres.

Emballage sous pression : Nous utilisons une méthode d'emballage sous pression unique pour protéger nos grains de torréfaction moyenne Classico de l'oxygène et de l'humidité, qui constituent des menaces importantes pour leur qualité. Le récipient est hermétique – nous éliminons tout l’oxygène et introduisons de l’azote sous haute pression. Cela garantit que le goût et l'arôme des grains restent intacts jusqu'à deux ans.

Méthode de préparation : Les grains de café entiers à torréfaction moyenne Classico sont polyvalents et parfaits pour une gamme de méthodes d'infusion. Que vous préfériez la riche intensité d'un expresso ou le plaisir plus doux et plus prolongé d'un café filtre infusé lentement, les grains de torréfaction moyenne Classico sont parfaits pour ceux qui aiment le rituel.