COMMENT PRÉPARER UNE CAFETIÈRE À PISTON:
- Posez le pot sur une surface sèche, plate et non glissante. Tenez fermement l'anse et retirez le piston avec force.
- Pour chaque 200 ml d'eau, versez dans le pot une bonne cuillère de café (7-8 grammes).
- Versez de l'eau chaude, non bouillante, dans la cafetière.
- Plongez de nouveau le piston et poussez-le vers le bas.
- La pression sur le piston doit être exercée lentement, délicatement et régulièrement.
- Lavez le pot avec un liquide vaisselle délicat après chaque utilisation et essuyez-le soigneusement.
Dans le monde
La cafetière à piston, inventée en France vers la moitié du XIXème siècle, porte des noms différents selon les pays : "cafetière" au Royaume-Uni, "french press" aux ÉUA ou encore "plunger coffee" en Australie.
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