La société illycaffè a été fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. Aujourd’hui, elle est dirigée par la troisième génération de la famille. Andrea Illy en est le président et Cristina Scocchia l’administrateur délégué.
Anna Rossi Illy, femme d’Ernesto (disparu en 2008, fils du fondateur) en est la présidente honoraire.
Anna Illy jr poursuit le travail commencé par son père et assure les rapports avec les cultivateurs de café.
L’entreprise est connue et appréciée sur les cinq continents pour la qualité élevée et le goût velouté de son café, un blend* unique composé de neuf types de pur Arabica qui fait chaque jour les délices de millions de personnes chez elles, au bureau, dans les hôtels, les restaurants et les cafés.
*mélange
MISSION
Ravir tous ceux qui apprécient la beauté et la saveur du monde entier avec le meilleur café que la nature peut offrir, agrémenté du meilleur de la technologie et de l'art.
VISION
illy vise à être la référence mondiale en matière d'excellence et de culture du café, une entreprise innovante qui offre les meilleurs produits et les meilleurs endroits pour les déguster, et grâce à cela, se développe et devient un leader du café haut de gamme.
VALEURS
illy est une société qui dans le respect des parties prenantes vise à améliorer la qualité de vie par l'éthique et l'excellence: l'éthique comme création de valeur à long terme par la transparence, la durabilité et la croissance personnelle ; et l'excellence comme passion pour la qualité, la beauté et l'amélioration constante.
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