Un choc des températures inhabituel pour le trio le plus gourmand. Dans cette recette, le café et le chocolat dévoilent toute leur ardeur, tandis que le lait conserve sa fraîcheur glacée et, fouetté à froid, couronne un mélange chaud et parfumé.
1. Préparez le chocolat chaud dans une casserole et versez-le dans un petit verre.
2. Préparez l’espresso directement dans le verre, en l’ajoutant au chocolat chaud.
3. Faites mousser le lait froid dans un pot à l’aide du mousseur à lait.
4. Terminez en ajoutant la mousse de lait au mélange de café et chocolat et servez.
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