Tiramisu glacé

INGRÉDIENTS POUR PRÉPARER LE TIRAMISÙ GLACÉ

40 à 50 ml d’espresso
80 g de glace à la crème ou à la vanille
2 biscuits à la cuillère
Cacao en poudre allégé

COMMENT PRÉPARER LE TIRAMISÙ GLACÉ

Le tiramisù, le célèbre dessert à la cuillère Made in Italy revient dans une nouvelle version « au verre ».
Le mascarpone cède sa place à la légèreté de la glace, qui s’accorde parfaitement avec le moelleux des biscuits à la cuillère et le caractère fort et aromatique de l’espresso. Une subtile pluie de cacao garnit ce tendre délice, idéal pour une pause gourmande ou comme dessert à la fin d’un repas.

1. Préparez deux espressos dans une tasse à cappuccino.

2. Dans le bol du mixeur, mettez la glace, les biscuits déjà émiettés et terminez par les espressos.

3. Mélangez les ingrédients pendant 10 à 20 secondes jusqu’à obtenir la consistance d’un milk-shake.

4. Versez dans un verre de 150 ml et décorez d’un voile de cacao.