Le tiramisù, le célèbre dessert à la cuillère Made in Italy revient dans une nouvelle version « au verre ».
Le mascarpone cède sa place à la légèreté de la glace, qui s’accorde parfaitement avec le moelleux des biscuits à la cuillère et le caractère fort et aromatique de l’espresso. Une subtile pluie de cacao garnit ce tendre délice, idéal pour une pause gourmande ou comme dessert à la fin d’un repas.
1. Préparez deux espressos dans une tasse à cappuccino.
2. Dans le bol du mixeur, mettez la glace, les biscuits déjà émiettés et terminez par les espressos.
3. Mélangez les ingrédients pendant 10 à 20 secondes jusqu’à obtenir la consistance d’un milk-shake.
4. Versez dans un verre de 150 ml et décorez d’un voile de cacao.
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