Avec sa qualité constante, le café illy est le compagnon idéal et l'ingrédient parfait pour son âme sœur :
l'art de la pâtisserie et des glaces.
Les meilleurs pâtissiers et maîtres glaciers savent que leur succès dépend avant tout de la qualité des matières premières.
Pour notre café, nous sélectionnons uniquement le meilleur café en grain d’Arabica, issus des meilleures récoltes du monde : le blend illy et les Arabica Sélection peuvent donc parfaitement accompagner et mettre en valeur les gâteaux, petits fours, glaces et autres pâtisseries proposées dans votre établissement. Ce sont aussi des ingrédients sensationnels à utiliser dans la préparation de toutes vos créations à base de café.
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