90ème boîte anniversaire illy - café en grains et moulu Classico et 6 tasses à expresso
Caractéristiques
90ème anniversaire - Boîte de café en grains torréfié CLASSICO et café moulu torréfié CLASSICO pour espresso avec 6 tasses à café espresso
Pour célébrer notre 90ème anniversaire, nous avons créé une boîte iconique en édition limitée, décorée avec les symboles de notre histoire : les 5 logos qui, de 1933 à nos jours, ont accompagné notre parcours fait de détails dans la recherche de la qualité, sur un fond qui rappelle les couleurs de la marque illy, la mettant en valeur en cette occasion spéciale.
Le coffret contient une boîte de 250 g de grains de café torréfié CLASSICO, une boîte de 250 g de café moulu torréfié CLASSICO pour espresso, ainsi qu’un ensemble de 6 tasses à café espresso illy Heritage Collection illustrant l’histoire de la marque illy de 1933 à nos jours.
Produit BUNDLE250EU
Informations réglementaires pour la vente à distance, article 14 Reg. 1169/2011
Que contient le lot?
90éme anniversaire illy édition limitée - boîte café moulu torréfié Classico pour espresso
7.29
€
TTC
90éme anniversaire illy édition limitée - boîte café en grains torréfié Classico
7.29
€
TTC
Collection illy Heritage - 6 tasses à café espresso
60.0
€
TTC
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DÉTAILS PRODUIT
Toute notre histoire dans une boîte emblématique
Depuis 90 ans, une histoire de qualité et de durabilité, à savourer chaque jour, café après café. En exclusivité pour vous, une boîte spéciale avec nos 5 logos emblématiques: Revivez l’histoire de ces logos revisités, repensés et modernisés, depuis le début, avec les couleurs et l'emblème de Trieste, jusqu'au logo actuel inspiré du Pop Art.
illy Heritage Collection
Les cinq logos emblématiques, racontent l'histoire d'illy et décorent la collection illy Heritage, vous feront voyager dans le temps à chaque dégustation.
LES SECRETS DU BLEND* ILLY
Le blend* illy exprime un idéal d'équilibre et de perfection. Il est obtenu à partir de neuf cafés Arabica différents, sélectionnés parmi les meilleures récoltes au monde et achetés en direct de manière durable auprès des cultivateurs. C'est la signature illy, unique et inimitable, que nous affinons pour vous offrir le nec plus ultra du café depuis plus de 80 ans.
(*assemblage)
LA PRESSURISATION: UNE EXCLUSIVITÉ ILLY
Lorsqu'il entre en contact avec l'air, le café torréfié perd en 8 heures jusqu'à 40% de ses arômes. Pour tenter de les préserver, on utilise habituellement la mise sous vide, inefficace. illy fait appel depuis ses débuts à une autre technologie extrêmement efficace, brevetée et exclusive. Un gaz inerte, l'azote, est introduit sous pression dans les boîtes illy. Les arômes sont ainsi emprisonnés, fixés et préservés pendant longtemps. A l'instar d'un bon vin, le café conditionné dans les boîtes illy s'affine, sa rondeur se développe et il dure plus longtemps. L'azote n'est pas un additif, il se dissout immédiatement à l'ouverture de la boîte.
COMMENT PRÉPARER UN ESPRESSO AVEC DU CAFÉ MOULU?
La préparation d'un espresso est un véritable art qui nécessite patience et maîtrise. 7g pour un espresso, 14g pour deux (plus facile à réaliser) tassés d'une pression d'environ 20kg avec une légère rotation pour garantir l'uniformité. L'extraction dure 25 secondes après 5 secondes d'infusion pour un volume en tasse de 25-30ml.
