Wat is het illy Caffè?
Een koffiebar in Italiaanse stijl, een koffiewalhalla, in het format van illy.
Een unieke plek waar koffie onmiskenbaar de hoofdrol speelt, waar gasten ook goed kunnen eten en zich kunnen onderdompelen in een inspirerende, gezellige sfeer rond een kop koffie.
Hoe herkent u een illy Caffè?
Aan het rood in het elegante ontwerp, de aandacht voor details, de verwijzingen naar de kunstwereld, de enorme kennis van koffie: alles ademt de sfeer van illy. De sfeer is altijd warm en uitnodigend
Hoe is het opgebouwd?
Het concept is modulair en kan aan verschillende omgevingen worden aangepast. Er wordt gebruik gemaakt van natuurlijke materialen, de counter en bereidingsruimte voldoen aan de behoeften van elke professionele barista.
Wat is het aanbod?
Een compleet assortiment aan eten en drinken voor elk moment van de dag - van ontbijt tot borrelhap, van een snelle lunch tot weekendbrunch - geheel afgestemd op elke gast en zijn/haar gewoontes. In het illy Caffè zijn ook diverse exclusieve cadeaus te koop, zoals illy espressomachines, koffiekopjes uit de illy Art Collection en andere producten van de illy groep.
Hoe werkt het partnershap?
illy biedt in elke fase ondersteuning: van het ontwerp van het Caffè tot aan de keuze van het aanbod van producten, het totaalbeeld, de marketing- en communicatieactiviteiten en alle promotieacties. Training is eveneens een belangrijk aspect. De training wordt beheerd via een online platform en er vinden regelmatig kwaliteitscontroles plaats.
