De Ernesto Illy International Coffee Award is in New York bij de Verenigde Naties gepresenteerd en toegekend aan de beste koffietelers. De award erkent de beste koffieoogsten uit negen landen die samen de illy blend vormen: Brazilië, Colombia, Costa Rica, Ethiopië, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua en Rwanda.

Een externe jury bestaande uit koffie-experts, internationale chef-koks en koffie liefhebbers hebben per land een winnaar gekozen en de “the Best of the Best” bekroond met een prestigieuze award:

José Abelardo Díaz Enamorado, Honduras

“Coffee Lovers Choice”: Coope Atenas, Costa Rica

De 27 koffies:

Brazilië

1: Mr. Ruggero Pisa Simonini Spada, Fazenda Tecad

Een koffie met een volle consistentie en een intense smaak. De zoete en onderscheidende noten van chocolade worden verrijkt met vleugjes karamel en geroosterd brood.

2: Ms. Juliana Tytko Armelin, Fazenda Terra Alta

3: Mr. Rafael Marques de Araujo, Corrego da Serra

Colombia

1: Ms. Teresa Ascanio Gutierrez, Cooperativa de Caficultores del Catatumbo Ltda

Een koffie met een medium-hoge volheid en een intense smaak. Verrassende noten van karamel en gedroogd fruit verspreiden zich met delicate vleugjes chocolade en geroosterd brood.
 

2: Ms. Bibiana Inés Mena Criollo, Finca La Cumbre

3: Ms. Luisa Fernanda Trujillo Rodrígue, Plan Cafetero para Calidad y Sostenibilidad

Costa Rica

1: Mr. Juan Carlos Alvarez, Coopeatenas R.L.

Een koffie met een volle consistentie en een indringende smaak. De onderscheidende noten van karamel en chocolade worden verrijkt met delicate vleugjes honing, vanille, geroosterd brood en sinaasappels.

2: Mr. Warner Quesada Elizondo, Coope Sabalito R.L.

3: Mr. Johnny Marin Badilla, Marespi

Ethiopië

1: Mr. Alemayheu Dagne Fettene, Tracon Trading PLC

Een koffie met medium volheid en een delicate smaak. De exclusieve bloemachtige noten van jasmijn versmelten met een delicaat vleugje citrusvruchten.
 

2: Ms. Seada Shifa Abaye, Asma International Business PVT Ltd Company

3: Mr. Yismashewa Seyoum Belachew, Seid Yassin PLC

Guatemala

1: Mr. Pablo Arturo Chuy Flores, Peña Blanca

Een koffie met medium volheid en een complexe smaak. Het intens zoete karakter is gekoppeld aan noten van chocolade, karamel, honing en citrusvruchten.

2: Mr. Jorge Luis Fernandez Marroquin, Finca La Pastoría

3: Mr. Luis Fernando Pivaral Aguilar, Finca La Sonrisa

Honduras

1: Mr. José Abelardo Díaz Enamorado, Finca Ojo de Agua

Fluwelen smaak, zachte volheid en een delicate afronding. Intense noten van chocolade, een delicaat vleugje gedroogd fruit en karamel van medium intensiteit.

2: Mr. Luciano Bonilla Romero, Finca Los Bonilla

3: Mr. José Angel Ramos Castro, Finca El Gallito

India

1: Mr. Chacko Thomas, Tata Coffee Ltd - Nullore Estate

Een koffie met een volle consistentie en een sterke smaak. Een uitgesproken aroma van cacao en noten van geroosterd brood schenken een nasmaak van zoete, verleidelijke chocolade.

2: Mr. H S Dharamraj, Geetha Estate

3: Mr. Najeeb Ansar Noor, Kesavinahakloo Estate

Nicaragua

1: Mr. Elvin Eliutt Alaniz Rayo, Proyecto Lift

Een koffie met een medium-hoge volheid en een evenwichtige smaak. De sterke noten van karamel en geroosterd brood versmelten met een lichte nasmaak van chocolade.

2: Mr. Juan Angel Zeledon Pineda, Finca La Florida

3: Mr. Jose Barcenas Levy, Finca Cabo Azul

Rwanda

1: Mr. Jean Bosco Ngabonziza, Rusizi Coffee Washing Station

Een koffie met een medium-hoge volheid en een evenwichtige smaak. De sterke noten van karamel en geroosterd brood versmelten zich met een lichte nasmaak van chocolade.

2: Mr. Tumwamini Ndamwemera Jean Paul, Liza Coffee Washing Station

3: Mr. Faustin Nhzabarakize, Mashesha Coffee Washing Station