illy Caffè ontstaat uit de wil om de hele wereld de authentieke Italiaanse koffie en de ziel van de traditionele Italiaanse koffiebar aan te bieden.
Het doel is ambitieus en vervlecht materiële cultuur, waarden van wat mooi en lekker is, competentie, ervaring en de constante zoektocht naar perfectie. Deze elementen vormen samen de genetische code van het bedrijf. Het zijn de plaatsen van snelle kwaliteitshoreca waar alle producten van illy gevonden worden: op de best bedenkbare manieren, met de beste kwaliteitsservice. De constante opleiding van de Università del Caffè en het illy kwaliteitssysteem staan daar garant voor.

Er zijn meer dan 160 koffiebars van illy Caffè in de belangrijkste steden van 34 landen. Ze bevinden zich op vliegvelden, in de drukste straten, in winkelcentra van hoge kwaliteit. Of in musea: plaatsen van de cultuur en van het hart.

Met illy Caffè wordt een divers concept van de degustatieplaats bevestigd: een internationale keten van koffiebars met hedendaags design waar het unieke karakter van de illy espresso vergezeld gaat van een keuze uit typisch Italiaans voedsel en het aanbod van alle producten uit de wereld van illy. Wie het genot van een uitstekende espresso wil ontdekken of terugvinden, kan dat doen in een gastvrije omgeving en een globale ervaring beleven op het gebied van smaak, stijl en excellence.