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RÉCITS SUR
LE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Les premières étapes de cette aventure (qui s’achève avec votre sourire aux lèvres après un bon café à la maison ou au café) ont lieu dans chacun des pays que nous aidons. La qualité et la durabilité sont le fruit d’une croissance et d’une amélioration constantes qui nécessitent la convergence des efforts de chaque personne impliquée : le moindre geste a son importance.

Découvrez les récits pour en savoir plus sur nos projets

Aider les écoles du Nicaragua

Nous offrons aux jeunes une éducation de qualité afin d’améliorer la durabilité économique et sociale du pays.

Nous avons fondé « Seeds for Progress », une fondation qui aide les écoles rurales, construit des écoles et forme des professeurs. Nous offrons ainsi un meilleur accès à un enseignement de qualité aux jeunes qui rejoignent le projet, pour tendre vers une économie plus sociale et durable.

Contribuer à la reforestation en Colombie

Nous nettoyons les eaux souterraines et restaurons la végétation indigène.

Depuis 2013, nous restaurons les terres avec une flore autochtone, nettoyons les eaux souterraines et améliorons le cadre de vie des cultivateurs de café. Ainsi, nous prenons soin des lieux où nous opérons et menons des actions durables sur le plan environnemental et social.

Vers la fin de l’année 2019, 70 hectares de terres ont été reboisés, 76 systèmes de traitement des eaux usées ont été installés, 23 structures de gestion de la pulpe de café ont été construites, 99 familles d’agriculteurs ont été formées et 60 élèves de l’école de Támara ont appris les bonnes pratiques environnementales.

Soutenir les femmes
au Rwanda

Pour nous, soutenir les femmes revient à aider toute la communauté.

En 2019, nous avons contribué à l’acquisition et à la plantation d’environ 2 500 plants de café de qualité certifiés, pour servir d’école d’agriculture à une coopérative de 40 productrices de café à Hindiro.

Aider à protéger
la biodiversité

Grâce au programme «Viveiro de Atitude », nous avons construit une pépinière de plus de 100 espèces de plantes.

Nous préservons la biodiversité et les ressources en eau, et promouvons une éducation environnementale au Brésil. Le programme « Viveiro de Atitude » a œuvré à la construction d’une pépinière de plus de 100 espèces locales de la région de Cerrado.

Les plantes sont offertes aux producteurs, créant des ressources vertes pour Monte Carmelo. Les recettes des ventes sont versées aux organisations locales pour aider les enfants et personnes âgées.

Améliorer la qualité
avec la recherche

Afin d’assurer un plus bel avenir, nous soutenons la recherche et partageons les résultats avec la communauté.

Investir dans la recherche est essentiel pour tous ceux voulant garantir un avenir durable, y compris pour la culture du café. Voilà pourquoi nous avons participé à un projet de recherche inédit de séquençage de génome du café arabica, dont les résultats sont accessibles à tous.

D’ici 2050, 50 % des terres cultivables pour le café arabica pourraient être perdues. Cependant, grâce à ce projet révolutionnaire, les cultivateurs de café peuvent adapter leurs plantations aux conditions du changement climatique, comme la hausse des températures, les longues sécheresses et les grandes crues.

Réduire la
consommation d’eau

Chaque goutte est précieuse. Voilà pourquoi nous nous sommes engagés envers la durabilité environnementale.

En 2019, grâce à notre aide, 13 producteurs de café du Nicaragua et du Honduras ont pu créer de nouveaux systèmes des eaux usées afin de diminuer la consommation en eau de 35 %, préservant ainsi les ressources et réduisant notre impact sur la planète.

Défendre la culture
du café en Colombie

Le projet « Escuela y Café » nous permet de transmettre des compétences professionnelles et d’aider les producteurs de café à bâtir un avenir meilleur.

Notre café provient en partie de nos 62 écoles rurales de Cauca, en Colombie. Nous avons financé ces écoles via le projet « Escuela y Café » afin de réduire le décrochage scolaire, lutter contre le travail infantile et améliorer l’éducation.

Le projet offre 1 500 graines de café par an aux élèves afin qu’ils les plantent dans les fermes familiales et profitent d’une plantation productive au bout de six ans d’école. Ainsi, ils disposeront de ressources financières pour aller à l’université ou ouvrir leur propre entreprise.

Entretenir des relations

Un café de qualité ne doit pas seulement être durable sur le plan environnemental, il doit également l’être sur le plan économique et social.

Nous voulons soutenir les communautés, promouvoir la création de pratiques d’excellence et d’une production durable dans le monde. Voilà pourquoi nous nous engageons à établir des relations durables avec les cultivateurs, des rapports basés sur le partage de connaissances et la croissance durable.

Promouvoir un approvisionnement durable

Nous élevons les normes de durabilité par le biais de notre protocole de certification d’approvisionnement du café.

Selon nous, la durabilité doit être recherchée à chaque étape de notre processus de production. Grâce à notre nouveau protocole de certification d’approvisionnement du café, nous sommes en mesure de surveiller la chaîne d’approvisionnement, de garantir la qualité du produit et d’assurer la protection de l’environnement et des travailleurs.