L’ARGINE A VENCÒ - DOLEGNA DEL COLLIO
Nel suo ristorante sui colli a pochi passi dalla Slovenia, la Chef Antonia Klugmann delizia la sua clientela internazionale con una cucina personale, che si basa sulla materia prima locale ma ha infinite ispirazioni, dai viaggi nel mondo alle relazioni con le persone.
Per lei, triestina, il caffè illy profuma d’infanzia e chiude in bellezza pranzi e cene d’autore, in cui nessun dettaglio è mai lasciato al caso…