Delizia al caffè

Con la sua aria candida e una natura voluttuosa, la panna shakerata nasconde un goloso connubio caldo di cioccolato e caffè, a cui un tocco alcolico regala grinta nuova. Ecco una vera delizia, in cui l’inconfondibile carattere dell’espresso è esaltato dalle note aromatiche del liquore che lo accompagna.

1. Preparate l’espresso nella tazzina.
2. Preparate la cioccolata calda nel bricco. Potete addolcirla aggiungendo zucchero liquido a piacere.
3. Versate la cioccolata calda, l’espresso e il liquore nel bicchiere.
4. Shakerate la panna, molto fredda, nel mini shaker: dovrà raggiungere una consistenza piuttosto densa.
5. Adagiate delicatamente la panna sul cocktail, facendola cadere sul dorso del mixing spoon; poi servite.

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