illycaffè annuncia i 9 Paesi finalisti del 4° Ernesto Illy International Coffee Award

A ottobre, una giuria di esperti internazionali valuterà i migliori caffè Arabica del raccolto 2018-19 per proclamare il ‘Best of the Best’

Milano, 11 ottobre 2019 - illycaffè ha annunciato i 9 Paesi produttori i cui migliori lotti di Arabica sono stati scelti per la quarta edizione dell'Ernesto Illy International Coffee Award. Il riconoscimento, che verrà assegnato a New York il 16 ottobre 2019, è intitolato alla memoria di Ernesto Illy, figlio del fondatore dell'azienda e pioniere della collaborazione virtuosa con i coltivatori per la produzione di caffè di alta qualità sostenibile.

I laboratori di qualità illycaffè hanno analizzato i campioni del raccolto 2018/2019, selezionando i migliori quali finalisti del quarto Ernesto Illy International Coffee Award. Brasile, Colombia, Costarica, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua, Ruanda sono i 9 Paesi produttori partecipanti a questa edizione del premio.

La mattina del 16 ottobre, i 27 produttori selezionati parteciperanno alla cerimonia al palazzo delle Nazioni Unite di New York, durante la quale saranno annunciati i 9 finalisti che si contenderanno il titolo di Best of the Best 2019. Il vincitore sarà scelto da una giuria indipendente multidisciplinare di esperti internazionali (chef, giornalisti, assaggiatori professionisti), che degusterà e valuterà i 9 caffè finalisti in tre diverse preparazioni (espresso, caffè filtro e cold brew).

La sera stessa, durante l’evento di gala che si terrà nel leggendario spazio “Jazz at Lincoln Center”, verranno annunciati i vincitori “Best of the Best” - scelto dalla giuria di esperti - e “Coffee Lovers' Choice”, riconoscimento che andrà al produttore del caffè più votato dai consumatori durante una serie di degustazioni “blind” organizzate nei flagship illy in Europa, America e Asia.

Nel corso della serata di gala verrà anche presentata l'edizione 2019 di #THANKS4THECOFFEE 2019, lanciato come ogni anno il 1° ottobre per celebrare International Coffee Day: quest'anno, per ringraziare i coltivatori di caffè di tutto mondo e per accorciare la distanza tra produttori e consumatori, illycaffè presenta #illycoffeemusic, che racconta in musica il percorso dei caffè e i suoi suoni. Due musicisti internazionali, il pianista jazz Danilo Rea e il compositore elettronico Martux_M, hanno viaggiato nel Paese vincitore dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2018 - il Ruanda - raccogliendo suoni e immagini, dal chicco alla tazzina, per creare una composizione che verrà presentata in un concerto dal vivo il 16 ottobre durante l'evento - proprio nel tempio del jazz newyorkese, Jazz at Lincoln Center.

I finalisti, in ordine alfabetico, sono: