L’inconfondibile gusto e aroma del caffè illy nel nuovo ristorante di Bruno Barbieri a Bologna

Trieste, 27 giugno 2016 – Lo chef Bruno Barbieri sceglie il caffè illy per il suo nuovo ristorante, il “Fourghetti” , inaugurato il 24 giugno a Bologna in Via Murri 71.

Il nuovo progetto dello chef pluristellato punta a valorizzare i prodotti tipici di Bologna e del territorio. La cucina del Fourghetti offrirà uno spazio privilegiato e una vetrina per i piccoli produttori locali. Uno strumento per esaltare la territorialità e le ricchezze enogastronomiche del bel Paese guardando anche alla cucina e ai sapori internazionali.

I clienti del Fourghetti potranno chiudere il loro pranzo o cena degustando la Tostatura Scura illy ,

che conferisce all’inconfondibile e unico blend illy 100% Arabica un contrappunto di sapori veri, con un balzo in avanti all’aroma di cacao che si fonde con quello del pane tostato e del caramello. Una qualità e unicità da assaporare già con gli occhi: il caffè verrà infatti servito all’interno dell’ iconica tazzina bianca illy , che ha trasformato l’atto di bere un espresso in un’esperienza che coinvolge i sensi.