French Toast

Nel mondo è una celebrità e le sue origini sembrano risalire addirittura ai tempi degli antichi romani. In questa versione il French Toast è ancora più profumato, grazie a un tocco di caffè macinato che arricchisce la cottura e completa la decorazione. Da servire con una tazza di caffè preparato con la moka per una colazione indimenticabile.

1. Tagliate in 4 parti le fette di pane.
2. Rompete l'uovo in una ciotola e mescolatelo con una forchetta.
3. Aggiungete un pizzico di sale, un pizzico di cannella e un goccio di latte, continuando a mescolare.
4. Immergete accuratamente il pane nel composto a base di uovo.
5. Ponete la padella sul fuoco e quando è ben calda mettetevi una noce di burro.
6. Spolverate il burro con una bella presa di caffè macinato.
7. Aggiungete il pane nella padella e fatelo dorare bene su entrambi i lati.
8. Intanto fate scaldare il piatto in cui servirete la ricetta.
9. Trasferite il toast nel piatto caldo, preferibilmente insieme a un cucchiaino di marmellata e qualche fragola.
10. Spolverizzate con caffè macinato e servite, accompagnando con una tazza di caffè preparato con la moka.