#THANKS4THECOFFEE

illy, com qualidade sustentável, mais de 30 anos dedicados a aperfeiçoar os métodos de cultivo para obter uma safra sustentável em termos sociais, econômicos e ambientais, para oferecer um café que não só é bom, mas também ético.

No dia 1 de outubro, o mundo celebra o Dia Internacional do Café.
Em 2016, começamos a iniciativa para agradecer as pessoas que trabalham todos os dias para realizar nosso sonho de oferecer o melhor café do mundo: os cafeicultores.

Half a Cup

O tema do Dia Internacional do Café de 2018 foi "Mulheres no Café" para apoiar o papel das mulheres nos países produtores de café. A illy criou a HALF A CUP, uma iniciativa dedicada as mulheres que trabalham em toda a cadeia de fornecimento de café, que representam quase a metade de funcionários que trabalham na indústria do café. Em 1º de outubro, na illy caffè em Abu Dhabi, Dubai, Kuala Lumpur, Londres, Milão, Paris, Roma, São Francisco, Seul, Trieste, Tóquio e Viena, o café espresso foi servido em uma meia xícara especial.
Porque sem o trabalho duro dessas mulheres, não teríamos metade do café que bebemos todos os dias.

Formação

illy sempre se dedicou à formação dos trabalhadores no setor do café, em todas as áreas da cadeia produtiva.
Ao longo dos anos, milhares de mulheres frequentaram cursos de capacitação e, somente em 2017, entre os 680 participantes dos cursos, 244 eram mulheres.
No programa de formação sobre a qualidade desenvolvido para algumas tipologias de origem africana – Etiópia, Quênia, Ruanda, Burundi, Tanzânia – a participação feminina ficou acima de 40%.
Nesse mesmo ano, no Brasil, a participação das mulheres nos cursos on-line superou os 75%; e na Colômbia 1 dos 4 cursos realizados junto com o SENA (Serviço Nacional de Aprendizagem), o órgão público nacional de formação, era dedicado inteiramente às mulheres.
illycaffè, Fundação Ernesto Illy e Universidade do café apoiam, além disso, o único mestrado do mundo dedicado à Economia e Ciência do Café. De 2011 até 2018 participaram dezenas de mulheres, 61 das quais graças à bolsa de estudos proporcionada pela Fundação Ernesto Illy.

Apoio à produção

illy apoia a produção de café de alta qualidade na maior parte dos Países que cultivam a Arábica. Na Colômbia, por exemplo, na região do Cauca, em 2017 a empresa comprou café de 19 das 40 associações de mulheres produtoras existentes naquele território. Foram beneficiadas 520 mulheres das quase 2300 totais.

Projetos correlatos

illy concretizou vários projetos internacionais dedicados às mulheres do setor do café, visando divulgar ao mundo inteiro a história de todas elas para ressaltar a importância do reconhecimento dos direitos das mulheres:

O filme documentário “A Small Section Of The World” de 2014 conta a história das mulheres de ASOMOBI, a associação das mulheres produtoras de café na Costa Rica, frisando que em 17 anos as mulheres se tornaram parte fundamental do cultivo do café em cada uma das etapas do processo produtivo, após ter atravessado a crise econômica.
Os seminários “Women in the World of Coffee” de 2014 e 2015 cujo objetivo era fazer com que se encontrassem mulheres provenientes de vários países produtores do mundo todo e promover a ideia que as mulheres podem ser o estopim de uma mudança cultural rumo a uma sustentabilidade mais concreta.

A história do #THANKS4THECOFFEE

2017

Em 2017, a illy recolheu notas de agradecimento de amantes do café de todo o mundo e entregou as mensagens de uma forma muito especial: levando-as para os filhos dos cafeicultores, que leram as anotações aos pais.

2016

No Dia Internacional do Café em 2016, a illy lançou o projeto #Thanks4TheCoffee. Em todas as illy cafés do mundo e no site illy.com, os consumidores puderam deixar seus agradecimentos. A illy entregou as mensagens aos cafeicultores, colocando-as diretamente no coração de seu trabalho: a própria planta de café.